“阳澄湖”大闸蟹上市 工商展开打假行动

    “菊黄蟹肥秋正浓”，有“蟹中之王”美誉的阳澄湖大闸蟹9月17日在北京开始正式上市。为保证市民能吃上货真价实的“阳澄湖”大闸蟹，什刹海工商所近日对辖区内销售“阳澄湖”大闸蟹的商家进行了集中检查。

　　根据苏州阳澄湖大闸蟹行业协会提供的鉴别方法，执法人员对在“阳澄湖”大闸蟹专卖店和水产品经营户内销售的大闸蟹进行检查。检查的重点是商家的营业执照、阳澄湖大闸蟹行业协会的专卖授权等资质证明以及螃蟹脚上的防伪锁扣等。工商人员还特别向商户告知《食品卫生管理法》等相关法律法规，要求商户认真做好进货检查，按标准规范进销货台账和索证索票制度。