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按气候学上的标准，“秋分”时节，我国长江流域及其以北的广大地区，日平均气温都降到了22℃以下，为物候上的秋天了。秋分后太阳直射的位置移至南半球，北半球得到的太阳辐射越来越少，而地面散失的热量却较多，气温降低的速度明显加快。农谚说:“一场秋雨一场寒”，“白露秋分夜，一夜冷一夜”。南京秋分节气的平均温度为19.9℃，大多数时候已经入秋。
秋分之后，除了温度外，湿度也开始发生变化，很多人都会感觉到皮肤干燥，口干舌燥。预防秋燥的基本饮食原则便是多吃蔬菜、水果，多喝水。水果中以梨、甘蔗为首选，其次，像荸荠、香蕉等也是良好的润燥之物。另外，秋季进补应以清补、平补为主。你可别在秋季过多地食用温热的食物或药物，如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等，否则极易加重秋燥。预防秋燥还要注意精神调节。要尽可能地以平和的心态对待一切事物，保持神志安宁，保持乐观向上的情绪，以适应秋季收敛之性。最后，加强身体锻炼，提高身体对气候变化的适应性也是预防秋燥的有效方法。
养生保健专家表示，秋分后，天气渐凉，胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，如果防护不当，不注意饮食和起居，就会引发胃肠道疾病而出现反酸、腹脘、腹泻、腹痛等症，或使原来的胃病加重，所以患有慢性胃炎的人，此时要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉要盖好被子。胃病患者还要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物，更忌暴饮暴食，要戒烟戒酒。
养生保健专家建议，秋分时节，公众生活起居要有规律，要保证足够的睡眠，坚持午睡，同时注意饮食调养，多食具有益气滋阴、润肺化痰作用的谷物、蔬菜和水果。此外，秋分时节还宜多食温食，少食寒凉之物，以颐养胃气。另外，要进行适当的体育锻炼，但循序渐进，适可而止，切忌剧烈运动。
