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大闸蟹产量减 零售料贵15%

2010/9/29 15:03:02 来源:网友

  踏入9月,又是品尝大闸蟹的季节。江苏省苏州市人民政府昨于香港举行“苏州阳澄湖大闸蟹推介会”时透露,内地气温反覆,阻碍大闸蟹生长,影响供港产量;惟市场需求殷切,在供不应求的情况下,阳澄湖及太湖的大闸蟹零售价今年将上调10%至15%。早前有指大闸蟹被喂饲避孕药,内地当局斥报道为无稽之谈,强调市民可放心食用。

  江苏省海洋与渔业局副巡视员林建华、苏州市人民政府副秘书长王国祥昨日一同出席推介会,向香港市民推介当地的名产大闸蟹。林建华表示,今年输港的大闸蟹约300至350吨。产量较往年减少,主要因今年苏州的春天罕有地寒冷,到8月份时天气又太热,影响了大闸蟹的生长过程,今年大闸蟹上市也因而迟了20日。

  指往苏州品尝 费用与港相若

  虽然大闸蟹产量少,但香港大闸蟹爱好者愈来愈多,市场供不应求;加上人工、饲料、成本上涨等问题,林建华表示,阳澄湖及太湖的大闸蟹今年零售价将上调10%至15%,例如:4蔖重公蟹每斤售价500至600元,较小的大闸蟹则介乎每斤380至400元。而全港不计算老三阳及五丰行等5大行,尚有逾30个销售点。林建华笑言,市民可考虑亲往苏州品尝大闸蟹,因为即使计及机票费用,亲赴内地品尝与在港品尝的花费也许相差不远。

  林建华斥喂避孕药报道失实

  对于早前有报道指,大闸蟹被喂饲避孕药以促进生长,林建华昨日否认,并指有关报道只是无稽之谈。他强调,大闸蟹进口香港必定要经过检验,保证市民可以放心食用。

  专售大闸蟹的上海老三阳负责人祁广楠表示,阳澄湖及太湖的水位对饲养大闸蟹有利,因为水质保持上佳水平;今年供港的大闸蟹90%为中细型大闸蟹;而港人钟爱的6蔖重以上大蟹,货量由去年占30%减至不足10%。


责任编辑:Techoo-3
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