食品科技网-资讯内容
7日从农业部门了解到，10月份昆明将有27.2万吨蔬菜集中上市。这个数据与去年同期相比，增加17.14%。
由于昆明今年前期干旱较严重，各级蔬菜主管部门及时安排扩种一批有市场需求的绿叶菜类的生产，现形成了上市量较好的态势。 10月，全市平均日上市蔬菜达9089.8吨，可确保国庆节后市场供应，预计将有19万吨蔬菜可供外销。尤其大白菜、甘兰等品种上市量将达到高峰。
昆明市农业局蔬菜花卉处的统计显示，上市量增幅大的种类为绿叶菜类，预计上市量6061.3万千克，同比增46.2%，环比增24.35%。其中，白菜类上市量7050.91万千克，同比增25.7%，环比增2.2 %；茄果类2200.95万千克，同比增24.7%；豆类1147.62万千克，同比增18.7%；甘兰类1954.6万千克，同比增16.53%，环比增14.76%；块根块茎类3250.2万千克，同比增14.39%；葱蒜类1055.25万千克，同比增13.9%，环比增 6.12%。另外，上市量减幅最大的为水生菜类，10月份上市量预计为457.1万千克，这个数据虽环比增9.77% ，但同比减72.93%。
预计10月份昆明蔬菜产销仍为顺畅，综合平均价格比上年同期会有一定的涨幅，但与9月份相比会基本持平。（昆明日报 记者杨官荣）
节后蛋价悄悄回落
连日来，随着全国鸡蛋价格的回落，昆明市场的鸡蛋售价也开始了回落。业内人士认为，近期鸡蛋价格小幅回落主要是需求量有所减少。
截至9月24日，全国鸡蛋价格累计降幅达1.1%。进入9月下旬，月饼生产企业备货结束，而蛋鸡的产蛋量增加，加上鸡蛋的市场供需变化使鸡蛋价格回落。昨天，记者从部分农贸市场了解到，普通的红壳鸡蛋已由中秋节前的每公斤9.5元降到9元，原售价10元以上的白壳鸡蛋9.5元就能买到，虽然降价的幅度不大，但连续上涨10余周的势头终于控制住，并且出现了向下的势头。
昆明华曦牧业集团有限公司有关负责人分析，中秋之前鸡蛋涨价主要是季节性涨价，从鸡蛋价格的总体走势上来说，属于周期性波动。7、8月天气炎热，蛋鸡生产性能有所下降，导致鸡蛋供应量减少。同时，因每年6-8月为蛋鸡淘汰更换阶段，部分存栏后备鸡还未进入产蛋期。此外，今年以来，蛋鸡养殖业受玉米价格上涨等因素影响，饲料成本增加，养殖生产成本上涨，鸡蛋盈亏平衡点提高。9月下旬以来，蛋鸡的产蛋量有所增加，价格微降也属正常。
业内人士认为，近两年禽蛋市场的持续低迷，玉米等饲料原料的价格居高不下，昆明地区许多小规模养殖户选择退出市场，跟去年同期相比，昆明地区蛋鸡存栏量减少，货源供应不足。鸡蛋以后的价格行情是否会一路走低还很难说。(昆明日报 记者罗昆娅）
