韩国泡菜送来大商机 山东白菜上市晚“干着急”

    泡菜送来大商机 山东白菜“干着急”

    上市晚赶不上点 咋出口摸不着路

    眼下在韩国，由白菜减产而引发的“泡菜危机”正在愈演愈烈，从中国进口的大白菜在韩国的售价已经达到每棵12元至18元人民币。都知道商机滚滚，我省的一些菜农却只能干着急没有办法。本版撰稿 记者 陈学超

    韩国的泡菜危机

    中国的白菜商机

    这一次，白菜大省山东可能连一棵自产大白菜都卖不到韩国去。菜贱伤农，菜贵伤心的一幕，正在这个深秋又一次上演。

    “前几天我不断接到客户电话，省内的有青岛、威海的，省外的有北京、辽宁的，都说要购进大量白菜，可是咱们的白菜还得一个月才能上市。”平阴县大白菜种植基地的菜农吴呈勇说。平阴孝直江东蔬菜基地的王绪环看得更加长远，“全平阴县没有一家菜农能提供商检报告，就算咱的白菜现在熟了，也出口不出去。咱也不知道怎么个出口法。”

    作为白菜生产大省，我省每年冬季白菜销路总会成为老大难。几分钱一斤，十几块钱一车，低廉的白菜价格让不计其数的菜农伤了心。为帮助菜农，本报自2008年起，每年都会组织“爱心大白菜”行动，为成千上万吨的大白菜寻找出路。

    日前，菜贱伤农的光景有不复再现的希望：一向对中国农副产品相当苛刻的韩国人，正在敞开大门欢迎来自中国的大白菜。由于制作泡菜的主要原料大白菜大幅减产，一波“泡菜危机”正在袭荡韩国上下。

    先前对中国白菜和萝卜分别征收27%和30%进口关税的韩国政府不再坚持，从10月起，两项高额关税被取消，大量中国产白菜涌入韩国。虽然与价格一度达到81元一棵的韩国白菜相比，每棵均价人民币12元至18元的中国白菜身价仍显低廉，但想想每年冬季堆满街头的中国白菜，中国菜农已经相当知足了。

    我省白菜上市晚

    没指望能卖过去

    平阴菜农吴呈勇注意到了这些消息，却高兴不起来。据他了解，虽然去年白菜价格并不高，但由于种植习惯使然，平阴县与相邻的肥城市今年大白菜种植面积仍在10万亩左右，与去年相比并没有太大变化。“今年亩产估计仍能保持在一万斤左右，10万亩乘以一万斤，这是个不小的数字。”

    “腌泡菜得要黄心大白菜，那都是晚熟品种，至少还得一个月。”吴呈勇说，虽然目前已经有部分早熟白菜上市，但并不适合腌制韩国泡菜，并且产量很小。

    最近几天，吴呈勇接到了不少外地客商打来的电话，但他仍然不敢乐观，“咱们的白菜至少一个月才能上市，到时候估计韩国都不缺白菜了。”由于东北白菜种植大省吉林比山东天气要冷很多，因此当地白菜已经开始大批量上市。听说吉林日前已经向韩国输送了上千吨白菜，吴呈勇更加坚定地认为自己的白菜没希望走到韩国去，“就算到时候咱的白菜能卖过去，估计也卖不出现在的价格了。”吴呈勇叹息道。

    白菜种植大镇唐王镇的情况同样难言乐观。唐王镇康庄蔬菜合作社的李秉军告诉记者，今年唐王镇北部地区大白菜种植面积大概在5000-8000亩左右，与往年基本持平。由于种植时正好赶上连绵阴雨，因此可能对白菜产量造成一定影响。不过，由于近期温度等天气条件比较好，有可能会弥补一块产量上的损失。“估计亩产能到8000斤左右。”李秉军说，这些白菜他同样没指望能卖到韩国去。

    “人家贵是人家的，咱卖不过去。”李秉军表示。

    咋把白菜卖出国

    菜农根本摸不清

    为何菜农普遍如此悲观？在平阴县孝直镇江东蔬菜基地菜农王绪环看来，除了山东大白菜成熟较晚，很难赶上这波商机外，更深层次的原因在于菜农们根本就不知道怎么把大白菜卖给外国人。

    “这两天我也接到了菏泽一个客户的电话，但后来没能做成生意。”王绪环说，做外贸的客户在电话里一听他没有商检报告，直接就挂了电话。“咱哪里想得到要去弄商检报告这些东西。”因为往年种植的大白菜主要销往省内和少量省外城市，平阴的菜农们从来都没想到过要准备商检报告等相关出口手续。“全平阴县一家有商检报告的都没有。”王绪环说，经过这件事，他了解了一些出口需要的相关程序，比如要做农药残留检测，要报关等等，“但这些事究竟要怎么做，我都找不到人问。”

    “我们虽然是无公害蔬菜基地，但说白了还是各家各户种自己的菜，各家各户想办法卖自己的菜，所谓农业合作社只不过是一个比较松散的组织机构。”王绪环说，单靠菜农个人显然难以将山东的大白菜送出国门。

    唐王镇的李秉军有同样的感受。记者接触的几家去年还在做大白菜生意的合作社如今都表示已经不做了。“有很多合作社其实是有青椒的时候做青椒，有西红柿的时候做西红柿，真正专门做大白菜的少之又少。”李秉军说，目前整个济南，甚至整个省内能够成规模成气候的相关合作社几乎没有。