这些饮食“常识”其实是错误的

    多服钙能增强体质。

　　骨质疏松是多种因素造成的，缺钙只是其中原因之一，单服钙片并不能预防骨质疏松，而摄食过量钙质，会干扰其他营养的吸收。通过天然食品摄取钙质才是最佳方法。

　　新鲜蔬菜与冷冻蔬菜营养价值相等，营养的差异主要取决于烹调。