食品科技网-资讯内容
行动——“团结起来，战胜饥饿”
汉斯·维科尔回到乍得加奈姆省世界粮食计划署驻地时，夜已经深了。自今年10月出任乍得萨赫勒地区紧急援助行动协调人以来，他每天披星戴月，往返于各个救助站。
“我刚从一个食品发放站回来，见到十几个营养不良的孩子。他们很瘦，我们先是给他们吃一种玉米和大豆混合的食品，加维生素，然后慢慢观察，有针对性地补充营养，直到他们恢复健康，”维科尔说。
现年50岁的维科尔做了20多年援助工作，80％的时间在非洲。“过去这些年，非洲哪里发生了战乱、冲突、饥荒，我就去哪里紧急救助。”
维科尔估计，萨赫勒地区200万人口中，有一半营养不良。到年底，儿童营养不良比例有望降到15％，但他希望“做得更多、更快一点”。
在乍得，像维科尔这样的联合国救援人员共有160多人，而对乍得的援助不过是联合国诸多救援行动中平凡一例。作为世界最大的抗饥饿人道主义机构，粮食计划署平均每年在70多个国家为超过9000万人提供帮助，无论何时，都有约30艘轮船、130架飞机和5000辆卡车，为最需要救助的地方运送粮食。
除提供紧急援助外，联合国下属的农业机构还着眼未来，与各国政府合作开展多种农业项目，“授人以渔”，帮助当地人自力更生。
在利比里亚，粮农组织的农业专家教人们如何把沼泽变成良田、如何防虫、如何储存粮食。而从前，收获后的粮食往往因任意堆放引发虫害和腐烂而损失过半。
尼日利亚的“国家粮食安全计划”向农民推广旱地作物栽种新技术。农民从前一年只种一季粮食，如今可种两到三季，收入成倍增长。
在乌干达，为防止粮食因来不及卖出或无处存放而白白烂掉，粮食计划署给当地农民送来“多功能”粮库：农户既可就地将粮食卖给联合国变现，也可先“寄存”于此，日后待价而沽。而凭联合国出具的收据，农户还可在当地银行申请小额贷款投入再生产。此计划有望在更多非洲国家推广……
成功案例带来希望的信息。
只要世界各国齐心协力，相互扶助，反饥饿战争可以打赢。迪乌夫说：“我们所需的是发展中国家政府坚定的承诺和国际社会强有力的支持。”
为了让消除饥饿成为一项“全民运动”，迪乌夫于今年5月发起一项“十亿饥饿人口”网上签名活动，呼吁各国政府将消除饥饿作为工作的重中之重。短短数月，签名者已超过100万。
“团结起来，战胜饥饿”是今年世界粮食日的主题。为战胜饥饿，千千万万的“维科尔”奋战在地球各个角落。为了“无饥饿世界”的共同愿景，国际社会正在行动。