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冬枣卖相太好提防用糖精水泡过

2010/10/18 7:42:49 来源:大连晚报
    “真是太气人了,这些小商贩为了多赚钱,竟用糖精给冬枣提味儿。”日前,王女士在一家农贸市场里买到了用糖精水泡过的冬枣。
    当天买菜时,在经过一个水果摊位时,王女士被摊上那些卖相漂亮的冬枣吸引。在摊主的热情招呼下,王女士拿起一个一尝,味道很甜,于是买了5元钱的枣。
 晚上,王女士将枣洗干净,她拿起一个冬枣塞进嘴里,发现冬枣尝起来一点甜味也没有了。回想起当时品枣的情景,她恍然大悟:“哪有枣的甜味在嘴里留那么长时间的?原来是用糖精水泡过的,只是外皮特别甜。”
    目前正是枣类水果的上市高峰期,记者了解到,个别不良商贩为了多获利,就用糖精水给枣提味儿。这些用糖精水浸泡过的枣,外皮很甜,吃多了就感觉苦。而且枣经过浸泡后也不好存放,容易发生腐烂。
    因此,提醒市民,在购买冬枣时,应首先仔细观察枣的外观,太红尤其是红得发紫的枣尽量不要买。如果枣入口甜回味苦,也不要买。捏开一个枣,如果发现枣皮与枣肉是分开的,枣肉里层发青但外层发红的,很可能就是糖精水泡过的枣。

责任编辑:Techoo-3
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