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萧山目前本地产的粮食仅能满足1/3的用粮需求，必须通过向外地购买粮食来填补余下需求，换而言之，这个“粮食缺口”有点大了。
这个“粮食缺口”给了农业、粮食部门和农户们很大的压力。当然萧山有自己的地方特色，人多地少，既无法再拓展耕地面积，也较难实施大规模的机械化耕作；以现实的需求来看，种苗木、养水产肯定比种粮食作物要“来钱快、来钱多”，这些主客观因素使得萧山农业部门想逐步扭转“粮食依赖外地”的局面，手中可用的“牌”并不多。
中央及地方各级政府近几年一直努力保持着粮食价格的稳定，但粮食生产成本的攀升，让农民种植粮食的利润“摊薄”，也影响了农民的种粮积极性。尽管国家出台了多项粮食补贴政策，但是，在通胀的大环境下，种粮已并非很多农民的“最优选择”。在近日我区承办的长江三农论坛上，来自农业部、省农办等多位学者、官员，就已经表达了类似的忧虑。在经济发达地区，粮食还能供应充足，是“牺牲了农民的利益来补贴城市居民”、是“保障了粮食销区的安全，损害了粮食产区的利益”，长此以往，就会对国家的粮食安全战略造成影响。
这并非危言耸听。倒不是“外来”的粮食真会念经，而是我们每天都能及时尽享各种食品，就缺少了忧患意识，“外来”的粮食固然能满足现在的需求，但手中握紧“萧山粮”，心中才不会慌。怎么握？在三农论坛上，有学者就“低碳农业”、就“农业合作化”等方面提出了见解，对于我区这个自产粮食远不能满足需求的地方，这些建议都可以因地制宜、为我所用。