五种肉类营养大不同(4)

　　鸡肉，脂肪最少的肉。这里说的鸡肉，是指去皮的鸡肉，鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。