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小巷里都是破旧的矮房子，小工具车一停，其他车辆就很难过得去了。当然，这里除了摩托车和三轮车，也很少车子进出。拐进一条青石板铺成的更小的巷尽头，老板娘掏出钥匙来，打开了破旧木门上的挂锁。
黑乎乎的。透过门外光线，记者看到了不到10平方米的狭窄空间里，摆满了20多个塑料桶。边上是一条楼梯，通往楼上。
没有电灯，我们拿了一个手电照明，腐烂的气味充斥着整个空间。
桶脏得要命。老板娘打开一桶油，“我的油在黄岩算好的了，许多餐馆和食堂都从我这里进货。”
油雪白雪白的，尽管老板娘一再声明这是五花肉的油，但却没有正常猪油所特有的那种黄澄澄颜色和香味，相反，打开桶就闻到一股刺鼻的气味，令人作呕。
记者随后观察了这个地下仓库：所有的油桶上都没有标签，没有生产许可证，没有食品安全生产标志。
随后的价格证实了这些油的“身份”：一桶油，50公斤装，我们付了370元，也就是说，这种油只有7.4元/公斤。而据记者所了解的，目前一公斤五花肉价格至少在16元以上，两公斤的五花肉才能熬出一公斤左右的猪油。
黑幕：“查不出”的地沟油是怎么过关的？
付了钱后，老板娘话匣子也打开了。
“你们放心，用我这里的油，保证你卫生检查合格！”
这样的油怎么会通得过卫生检查呢？看到我们狐疑的眼神，老板娘得意地笑了：“我这里有一年就被卫生部门查过，封条都贴上了，但他们却检测不出什么东西。”
这到底是怎么一回事呢？
线人偷偷地告诉记者，这些油在炼的时候，锅烧烫后，放入一种叫“碱炼”的东西，脏东西就会沉下去，油也会变白，而且最重要的是，“碱炼”加入后，地沟油中严重超标的强致癌物“黄曲霉素”用任何仪器也没办法检测出来。
“知道吗？‘黄曲霉素’比砒霜还毒60多倍！”林杰说。
而根据林杰这半年来的观察，每天都有进进出出的三轮车和电瓶车在这里拉油：“这个加工点做了三四年了，上半年查得这么严，他们还明目张胆地在做，因为在小巷子里，很难找得到他们。”
林杰还透露，根据我们所看到的桶和每天进出的量计算，估计这里是黄岩甚至台州规模比较大的黑窝点。
地沟油正流向小餐馆和学校食堂
这些油到底流向哪里了呢？
记者和林杰在向老板娘结算货款时，表示我们的快餐店用油量比较大，可能以后要经常购货。
“你放心，要多少我们都送货上门，不用你们辛苦来拉油。”老板娘“爽快”地表示，以后她和老板两人亲自送货上门。
“许多小饭店都是从我这里进的货。”老板娘有点炫耀地告诉记者，快餐店、糕饼店进货量最大，特别是一些打工者聚集的企业周边，快餐店用这里的油几乎是公开的秘密。
令记者震惊的是，老板娘随后告诉我们，一些学校的食堂，也是从她这里进的货：“有一家私营学校的老板娘，最抠门了，砍价狠，因为他们用的量大，因此我也不敢得罪她。”
不经意间，老板娘透露了许多购油的单位：做食饼筒的、几家做有名小吃的……她说得越多，我们越觉得震惊：这种明令禁止的劣质油，长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大。难道这些进货的单位和个人都熟视无睹吗？
