食品科技网-资讯内容
今年6月份盐城市市场上绿豆零售价格一度卖到22元/公斤。记者昨天采访获悉，入秋后，绿豆价格开始回落，目前跌幅已超过四成。
国家统计局盐城调查队价格调查监测资料显示：10月25日市场上绿豆零售价为13元至14元/公斤。短短三四个月时间内，跌幅达40%左右。调查人员介绍，随着新粮上市，青豆、红豆等豆类杂粮近期价格均有不同程度的下降。
据了解，本轮绿豆价格大跌，主要原因在于今年东北各类杂粮喜获丰收。绿豆经营人员介绍，去年下半年绿豆价格一路上涨，刺激了农户种植绿豆的积极性，种植面积增加，所以产量有所上升。此外，随着气温下降，绿豆消费相应减少也是价格回落的重要因素。照此分析，预计年底前绿豆等杂粮价格不会有太大的涨幅。中国江苏网 陈和洲
