食品科技网-资讯内容
据泰国《世界日报》10月25日报道，泰国商业部长蓬提娃透露，水灾导致蔬果价格上涨，市价每公斤约增加3-5铢，原因是中部及东北部许多府的种植地区遭受损失，例如广东菜、芥蓝、白菜及茄子等。为此，商业部已指示内贸厅加紧监管农产品价格，避免出现市场短缺、或商贩哄抬物价问题，加深民众的困扰。
商业部还与灾区各家新型零售商店合作，要求对方以合理价格向灾民出售商品，由于新型零售店的运输系统比较好。水灾过后，必须着重监管的商品有建筑物资、砖块、石材、水泥、沙土及钢铁等商品，是维修房屋的必需品。内贸厅长娃差丽表示，厅方与建筑物资进口商及销售商配合工作，要求大量准备以上商品。
由于水灾过后，有关商品的需求量将比平常大幅增加，并要求对方稳定价格。厅方目前还未接到市场上短缺商品及商人乘机调增价格问题。如果民众遭受困扰，可致电厅方举报热线1569投诉，厅方将加紧处理。
泰国农民协会主席巴实指出，2010年10月份稻谷开始收割，但受到水灾影响，导致稻田损失约达20-25%，相当于150万吨稻谷，但目前还未影响到米价及消费需求。如果水灾连续至2010年11月份，损失会更加惨重，但相信仍不会影响市场需求及米价，由于政府还有大量库存米，而且出口价格趋向稳定。
泰国大米出口商协会主席谷素透露，2010年泰国大米出口也许达不到850万吨的目标。2010年首9个月，泰国大米出口量共计600万吨。如果要实现以上目标，平均每月必须出口100万吨，难度较高，由于目前泰铢持续坚挺，必须调增大米价格。水灾问题对米价不会带来影响，由于损失数量不很高，米价上涨大多来自于泰铢升值。