果汁业进入快步提升期 柳州市苹果价格水涨船高

    经历了绿豆、大蒜等农产品涨价后，目前苹果开始接过涨价“接力棒”。据柳州市柳邕农副产品批发市场价格监测，上周以红富士为代表的苹果周环比涨价20%，预计未来还有继续上涨的趋势。

　　市场工作人员介绍，从10月中上旬开始，市场各种苹果价格已经在逐渐攀升。监测的红富士、华冠果（75#）、水晶富士（75#）、花牛苹果（75#）、红星果，从10月11日到10月29日，涨幅分别达到20%、23.1%、9%、15.4%、15.4%。

　　昨日，记者在市场遇到来自全国苹果大县陕西省礼泉县的两名果商。她们向记者介绍，今年陕西礼泉县的苹果遇到“大年”，产量较高，不过因遇到冰雹和长时间的降雨，苹果质量不如往年。但今年的苹果收购价格却已经较往年提升了，因为当地苹果汁价格上涨，苹果原料价格水涨船高。去年当地苹果汁厂收购价才0.3元/公斤，今年一上来收购价就涨到了1.3元/公斤。

　　一从事苹果批发生意的老板告诉记者，往年陕西的秦冠苹果因为皮厚不够脆，几乎没有出现在柳州市场上，但是今年红富士苹果涨价后，这种苹果因价格比红富士低而走向消费者。红富士因为价格较高，一定程度上影响了销量。如果价格还涨的话，今年的苹果生意真难做了。

　　参考多家媒体报道，导致苹果涨价的原因主要来自三个方面：其一，我国果汁业进入快步提升期，10月份浓缩苹果汁最新报价，同比增幅高达51%；其二，山东、甘肃等产地苹果减产，造成供不应求的局面；其三，疑因炒楼资金转入苹果等农产品的抢购，致使产地苹果的需求量大增。

　　此外，随着养鸡饲料持续涨价，蛋品在中秋节后略有降价，上周再次涨价。其中，北京鲜鸡蛋（中箱）、四川土鸡蛋，周环比分别涨4.2%、1.4%。水产需求量随着天气转冷也有所增加，价格连续两周上扬，其中大头鱼、草鱼、罗非鱼、鲤鱼，周环比分别涨4.8%、4.8%、4.8%、5%。上周，市场监测的19个蔬菜品种均价3.38元/公斤，与前一周基本持平，总体来看蔬菜价格运行较为平稳，没有出现大涨大跌的现象。