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提起蔬菜水果，人们首先想到的是满足口腹之欲，比起肉类它们更受女士们的欢迎，因为比起其他食物，它的卡路里更低。摄取维生素及膳食纤维、减肥瘦身、生津解渴……这些常人眼中果蔬的用途，其实不过是冰山一角，它们就好比匿藏在普通人群中的“超人”，全身上下充满了神奇的力量，只有当你多了解它、挖掘它、利用它，才能令它们各自独有的力量得以释放，更好地为人类服务。要知道，它们除了能“被吃”之外，在生活的其他方面也能大派用场。
美容达人力撑：
果蔬是最好的护肤品
水果和蔬菜是我们所生存的地球上最广泛可利用的能量资源之一。KUBI担任杂志美容编辑数年，见证过无数护肤品的起起落落，体验和经历过一番品牌效应后，还是回归到天然的选择。她对记者说：“人们总是花费很大的精力去寻找令自己更美丽和健康的化学产品，殊不知果蔬本身就是无价之宝。”她特别提出，那些未经加工或烹饪的蔬果才是真正的“超人”，然而，有一些水果摄入并不一定是健康的水果摄入。譬如说，吃苹果派被认为是摄入水果的一种科学做法，但事实上，烹饪过的、含糖量极高的苹果派是用油、面粉和糖来做皮的。“这是垃圾食品。”她说。
随着岁月的流逝，许多人都依赖抗衰老的护肤产品，KUBI认为，不是说完全不要用那些产品，而是要清楚我们需要留住的不仅是看得到的青春，还包括那些“看不到”的身体年龄，那才是保持年轻的关键。“比如说食用蔬菜能够帮助头脑保持年轻，减缓智力退化。原因是它们含有丰富的维生素E，可以帮助抵抗身体产生的对细胞有害的化学物质。”
HOW TO DO
果蔬护肤DIY：更天然更高效
高效收缩水
蜜桃收缩水的做法是，取一个桃子，用沸水烫去掉皮、去核，榨成桃汁，加上1/4茶匙的酸橙汁和西红柿汁，搅匀。均匀地涂在脸和脖子上，15分钟后洗掉。
透亮滋补液
把一小条黄瓜磨碎榨出汁，加入1/4茶匙的酸橙汁和玫瑰水搅匀，涂在脸上15分钟，就可以改善肤色暗沉和油光。也可以选择把马铃薯磨碎榨出汁，涂在脸和脖子上一整夜，第二天用清水冲洗，可使皮肤净白透亮。
