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稻浪金黄，晚稻收割收购之日屈指可待。
安静的稻田外，稻农、收购商、加工者、管理者……整个秋粮收购链条上的各相关方，正在积极蓄势准备。
在中国全年的粮食产量中，秋粮产量占到了70%以上，而秋粮的最主要部分即为稻谷。其中，晚稻又占了全部稻谷产量的60%以上，所以，晚稻价格可从根本上影响粮食价格。
此前此起彼伏的农产品(23.57，0.37，1.59%)价格上涨与因受灾减产导致的早稻收购价格坚挺，使得各方均对晚稻的价格产生了看涨预期。而粮食与CPI之间的紧密互动，又让晚稻价格变得尤为敏感。
《财经》记者近日前往全国最重要的商品稻谷生产地、新中国成立以来从未间断输出商品粮的省份之一的江西，就秋粮生产、价格与收购形势一探究竟，发现除晚稻因天气异常而可能减产外，市场亦面临供需等多方面的博弈，令秋粮价格充满变数。
惜售与争购
江西省吉安市吉安县登龙乡吴初平自己家里开了家农资商店。粮食收获的时候，他则兼任粮食经纪人，为附近乡镇的几家粮食加工厂收购粮食。稻谷加工成大米之后，运往广东、福建等省份。
7月12日，国家粮食局下发了《2010年早籼稻最低收购价执行预案》(注：东北稻米品种为粳稻，南方稻米为籼稻)。2010年早籼稻最低收购价为每斤0.93元，比去年提高了0.03元/斤，这已是2004年国家出台稻谷最低收购价格政策以来，第四次提高其最低收购价。
即便如此，今年早籼稻的最低收购价也一直低于市场收购价格。在江西，从早稻开始收购到基本结束，最低收购一直都未曾启动。
今年以来，江西省的气候异常，自然灾害频发，造成早稻减产。根据江西省农业厅7月有关早稻的数据显示，今年江西早稻绝收面积约为61.2万亩， 6月洪涝灾害可造成早稻总产减少2.1亿公斤－3.15亿公斤。
产量降低引发了早稻价格上涨。9月6日，江西早籼稻每50公斤收购价为95.33元，环比上涨0.47%，同比上涨2.34%；全省标一早籼米每500克平均零售价为1.55元，同比上涨4.02%。
吴初平的收粮生意做得不大，但今年早稻收获季节时， 为粮食加工企业进行收购，还是着实忙了一阵。
因为江西粮食系统的改制，地方粮库即将转变成自负盈亏的经营实体，银行今年并未向它们发放贷款，所以有钱自己收购早稻的粮站寥寥无几。但是，这并不意味着收购主体因此而减少了。
根据《财经》记者得到的江西省粮食局一份资料显示，今年主要参与当地早稻收购的主体为中储粮、中粮米业、外资益海嘉里、民营粮食收购企业，以及地方国有粮食企业。收购主体的增多，在一定程度上抬升了早稻的价格。
在谈到早稻价格上涨的原因时，抚州市狼琚粮管所所长黄丽峰告诉《财经》记者，今年中储粮部分地方的储备粮轮入需求大于去年，而轮入补库的又大部分为早籼稻。因为轮入补库是以市场价格进行收购的，需求量大，在一定程度上也造成了江西的稻谷价格的上涨。
“广东、福建等地的中储粮直属库到江西收粮，因为当地的价格高，自然将江西的价格抬升了上去。”黄丽峰说。
根据《财经》记者在南昌、吉安、抚州等地的实地调查发现，对农民来说，粮站、中储粮、粮食经纪人，依然是他们卖粮的最主要渠道。而今年刚刚开始在江西收购稻谷的益海嘉里(抚州)有限公司，影响力依然局限于其所在地的抚州市金溪县附近，并未对江西其他地点的价格造成太大影响。
益海嘉里(抚州)有限公司的一位负责人带《财经》记者参观了该公司的厂区。据其称，该厂区大小为25亩地，每天的稻谷加工能力为150吨左右，实际每天的加工为80多吨。
《财经》记者看到该厂内共有三个粮食储存库，这位负责人表示，每个库容为500多吨，共计不足2000吨。有关该公司规模的说法，《财经》记者得到了江西省粮食局调控处处长戴杭生的证实。
该公司负责人介绍说，截至10月上旬，该公司今年实际以每斤0.98元的价格收购的早稻数量为191.23吨。而市面的价格已经超过了每斤1元，实际上该公司的早稻已经处于停收状态。
秋粮价格变量
根据9月16日发布的《2010年中晚稻最低收购价执行预案》显示，2010年中晚籼稻最低收购价每市斤0.97元、粳稻1.05元。需执行《预案》的省份有11个，其中江苏、安徽、江西、河南、湖北、湖南、广西、四川8省(区)的执行时间为9月16日至12月31日；辽宁、吉林、黑龙江3省2010年11月16日至2011年3月31日。