现在说起烟台苹果,人们最先想到的就是“红富士”。实际上,烟台苹果有200多个品种,十多年前,名号最响的当数国光、金帅、红星等。如今,这些老品牌却渐行渐远。
老牌苹果为什么会没落?它们能不能再回到市民身边?记者对此进行了探访。
“除了我这十多斤金帅,市场上找不到第二家”
“除了红富士,还有没有其他苹果?”9日上午,一位六十多岁的市民在烟台文化路农贸市场的水果摊前询问。摊主摇了摇头说,“批发的时候都没有,市场上哪儿去找啊?”
在烟台多个农贸市场,记者发现水果摊上都摆着红彤彤的红富士苹果。只有在大世界农贸市场一角,有一堆有点发皱的金帅苹果。
销售人员说,“金帅本来就少,况且现在已经下市了,除了我这十多斤,市场上你找不到第二家了。”
“印度青不大,但是特别甜,青香蕉特别香,还有烟红蜜、乔纳金,现在都吃不到喽。”家住烟台市白石村的李女士说,“红富士很脆,年轻人喜欢吃,我们牙口不好,想吃面一点的,但很难买到了。”
“红富士有大客户来收购,而像国光、金帅这些品种大批量买的少。十多年前,这些品种都被砍掉,嫁接红富士了。”65岁的苹果摊主于洪峰说。