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天气反复易感冒 “好食物”帮助抵抗感冒病菌

2010/11/15 10:25:53 来源:中国食品科技网

    天气变化无常,气温的不稳定,人们容易得感冒。感冒看是小病,却也危害着人的身体健康。

  我们在日常生活中可以多吃一些预防感冒的食物:例如富含维生素A的食物。儿童缺乏维生素A是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。

  美国科学家认为:维生素A是通过增强机体免疫力来取得抗感染效果的。富含维生素A的食物有胡萝卜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等。鸡汤富含蛋白质,可以增强机体抵抗力。建议喝又热又辣、又有大量大蒜的鸡汤。西红柿能起到抵抗病毒感染的作用。

  富含锌的食物锌元素是不少病毒的“克星”。在感冒高发季节,多吃些富含锌的食品,有助于机体抗感冒病毒,因为锌能直接抑制病毒增殖,锌增强机体细胞免疫功能,特别是吞噬细胞的功能。肉类、海产品和家畜含锌丰富。


责任编辑:Techoo-3
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