饮食：10种美食吃错变毒药（9）

     河豚鱼是世界上第二毒的脊椎动物。但是，某些器官比如肝脏，是剧毒致命的。这种鱼体内的毒素学名为河豚毒素，它能造成高血压、肌肉麻痹等症状，并导致中毒者由于隔膜肌麻痹、呼吸中止而死亡。