食品包装膜也能吃？

    本报讯（记者陈 敏 通讯员俞帅锋）食品外面的包装膜，不用撕掉就可以直接吃，还能吃出蔬菜的味道。宁波大学科技学院学生创业团队的“可食性包装膜”项目，在刚刚结束的2010年第四届中国专利周宁波活动周“大学生创业（专利）项目推介会”上引起了不小的轰动，还受到了多家风险投资公司的关注。

    包装膜能吃，而且口味多样

    冯婵婵是宁波大学科技学院07物流复合（3）班的学生，也是这个创业团队的负责人。她告诉记者，这包装膜跟市面上一般的包装纸不一样，它不仅内外包装兼顾，还可以吃。原来，这包装膜是用蔬菜做的。宁波大学生命医学院的周老师在实验中发现，将蔬菜打成浆，中间加入可食用的粘结剂后成型、烘干，一张轻薄的包装膜就出炉了。

    冯婵婵介绍说，不同蔬菜叶子做的包装膜，颜色和味道都不一样，目前他们已试做过红色的胡萝卜膜、绿色的芹菜膜、淡绿色的莴苣膜等。

    由于材料本身就是植物，这包装膜可降解的环保性能自然不用担心，非但如此，这包装膜不添加任何防腐剂，可以保质一年之久。

    产品前景大好

    “可食性包装膜”项目创业团队一共由7人组成，分别来自宁波大学科技学院物流、国贸、会计、广告专业和宁波大学食品学专业的同学。冯婵婵告诉记者，他们主要负责项目的市场调查、融资、营销等方面，以及这次的项目推广活动，主要的科研创新还是由老师及相关学生负责。

    在此次项目推介会上，各风投公司表现出了对“可食性包装膜”的浓厚兴趣，渴望深层次了解该项目。目前创业团队正在申请专利，争取得到企业技术的保护，同时在完善技术的同时，积极研发新产品。