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“鸡蛋涨价、猪肉涨价、牛肉涨价、蔬菜涨价……什么都在涨，”11月18日上午，当省城市民朱女士在黄山路菜场买菜时抱怨说，“最近感到什么都在涨，菜场里就没有下跌的品种。哦，对了，最近大蒜头价格降了，现在8块一斤，便宜了一两块钱。 ”
最近，从蔬菜、绿豆、生姜、食用油，到玉米、棉花、柴油，各种商品价格“涨”声一片。在周谷堆市场最近的一次市场行情统计中，杭椒、韭菜等蔬菜持续上涨，鱼、肉等价格也略有上浮。在一片“涨”声中，大蒜头价格在前期持续走高后，在最近一个多星期里首次出现降价，这让不少市民感到有点意外。
在黄山路、五里墩等菜场里，菜贩所卖的大蒜头价格大多在每斤8元左右，“一个多星期前，还卖9块多呢。”菜贩子说，现在到周谷堆进货，只有大蒜头价格比前一段时间便宜了，其他品种都涨了。“五六月的时候，新蒜刚上市时卖过六七块一斤，从七八月开始就涨到9块多一斤了。 ”
合肥市最大的农产品交易市场——周谷堆市场价格监测显示，8月份起大蒜头的批发价格就窜上了每斤7元，之后最高攀升到每斤7.4元，高价一直持续到11月上旬。从上个星期开始，批发价首次下跌，11月18日的批发价是每斤6元。周谷堆市场信息员李涛介绍，这是最近半年以来，大蒜头价格首次下跌，也是极少出现价格下跌的农产品。
李涛认为，今年新蒜上市后，蒜农惜售，加上游资炒作，批发价格很快又上涨到每斤7元多，许多人认为大蒜价格还会继续上涨。但半年多来，大蒜头价格最高也没有越过每斤7.5元。由于大蒜头储存时间有限，加上储存成本压力，蒜农开始出售，许多游资开始抛售，市场供应量短期大幅增加，导致大蒜头价格开始下跌。另外，由于大蒜出口量减少，有很大一部分转入国内，这也造成了国内大蒜总量大大增加。 (张永)