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普通农家院落，藏着隐蔽窝点，一扇大铁门后，病死猪牛羊无所不宰。胶州胶西镇一家病死动物宰杀点，把收来的生病动物宰杀后，再用甲醛和双氧水等材料进行加工处理，“变身 ”新鲜光亮的肉食通过农贸市场上了市民餐桌。11月17日，记者带领执法人员将这个非法宰杀点查获。
报料 农家院多年加工病死猪
“胶州胶西镇有一家病死肉加工点，已经存在七八年了。”读者孙女士拨打本报新闻热线96663反映说，这个加工窝点每天都从外面买病猪，加工后再卖给市场。“太害人了。这些病死的猪肉，没有经过任何的检疫，就进入了市场”，在来电中孙女士气愤地说。
11月16日下午，记者几经周折来到了胶州胶西镇刁家庄，还没有进入窝点，就闻到了一股臭味。这个窝点四周都是高墙，从大门缝隙望去一名男子手持一把尖刀在屠宰，院子内还停靠了一辆面包车。由于院子内养了一条大狗，记者在现场蹲守的时候，加工窝点大狗朝着记者乱叫，担心打草惊蛇记者暂时离开。
据村民介绍，这个加工窝点老板刚开始的时候，收病死的猪牛羊等家畜卖给别人，后来他自己也开始从事加工了。
直击 死猪小的只有三四十斤
17日下午2时，记者扮作买主进入了这个院落。一进门，立即被惊呆了。正冲院落大铁门门口，停着一辆银灰色的面包车。面包车的后面和东侧的地面上，横七竖八地躺着一大堆死猪。这些猪大的体重也不超过七八十斤，小的大概仅有三四十斤，有的嘴角还残留着血迹。院中的面包车车厢内，也叠放着五六只死猪，有的全身已经发紫。
记者进来的时候，院落里有一男一女，年龄都是四十多岁。见记者到来，两人迅速迎了过来，与记者谈起猪肉买卖的事。
记者与窝点主人交流的间隙注意到，在棚子北部，横躺着的一只体长一米多的黄毛动物，像羊却又不是羊。走近一看，原来是只已经被割去四蹄的小牛犊。这只小牛的嘴里满是泡沫，而且双眼已经深深地陷了进去。在这只小牛的东面，还有一只一米多长的小牛，被剖开了肚子。两具小牛一侧的地面上，还有一张刚剥下来的羊皮。在这里，记者还发现了被处理过的整只狗。
“必须先掌握证据，否则一旦转移很麻烦。”出来后，记者爬上了窝点四周的墙上，拍摄了整个加工的画面，然后在窝点周围继续蹲守。
查处 病死猪牛羊查了2000斤
在掌握了充分的证据后，记者随后联系了执法部门。胶州市商务局、畜牧局的相关人员都赶到了现场。见到执法人员前来，窝点老板立即将大门反锁。执法人员又拨打了110报警，并与当地政府取得了联系，老板仍旧不开门。隔着门缝可以看到，老板将原本摆在大院内的猪牛羊装上了一辆面包车，后来老板跳墙逃跑。
17日下午5时左右，院门终于打开了。记者跟随执法人员进入了这个院落。在现场，执法人员将面包车中以及三个冰柜中的动物肉、内脏等查扣，竟装了满满一货车。
“我们初步确定，这里尚未宰杀的完全的猪牛等，全都是病死的。”胶州市畜牧局胶西动物防疫监督站副站长郭建华告诉记者，病死的禽畜绝对不允许进入市场流通，哪怕是加工饲料也不允许，必须进行深埋、焚烧等无害化处理。
胶州市商务局蔬菜办副主任崔清付在现场表示，这个窝点是典型的私屠滥宰。11月18日下午，崔副主任告诉记者，他们已将查获的2000斤左右的病死猪肉以及牛羊肉等全部封存，下一步将进行销毁。他们现在安排相关人员寻找窝点老板闫某，并且对其进行处罚。
胶州市畜牧局将病死猪上带有的两个耳标带回来查询发现，其中一头病死猪的耳标领用人，为胶州市里岔镇农办卢波，但是具体养殖户无法查询，而另外一个耳标没有信息登记。他们正在查找源头，坚决制止病死猪私下交易。
危害
未检疫肉品食用危害多
胶州市商务局蔬菜办副主任崔清付告诉记者，正常的肉品进入市场之前，是需要经过层层检疫和检验的，而私屠滥宰点流出的肉品，没有这一项，一旦流入市场，存在多种不确定的危害。
不少私屠滥宰点为了贪图利益，会将一些病死动物加工后推到市场出售。这些动物自身的疾病会不会对人体构成伤害，能造成多大的伤害，这是不确定的。另外，由于一些病死动物肉质低劣甚至腐败，所以不法屠宰户为了使其便于出手，会加入一些对人体害处很大的化学原料等进行处理，而这些原料一旦残留在肉中，食用之后，后果不堪设想。