食品科技网-资讯内容
没有必要
"你买、他买、人人买，大家还要囤一些。销量上去了，原来价格要涨一毛，这下还不变成涨两毛？"市民张先生对于囤货现象持这样的观点。他说，绿豆之类的食品上涨有减产因素，但也有炒作现象。"他们炒作，咱不买，市场需求下去了，价格还不下跌？有本事他们把绿豆放上十来八年。"
还有市民认为，虽然灾害造成蔬菜减产，但觉得市场供应还是充足的，没有必要囤货。（记者 何宝国）
调查附记
国家统计局中国经济景气监测中心本月17日与尼尔森公司联合发布第三季度中国消费者信心调查结果显示：消费者对未来12个月内价格总水平走势持上涨态度的人比重明显增加，这与食品价格上涨关系密切。76％的消费者认为将会上升，比二季度上升6个百分点。对于不同的商品走势，近8成消费者认为未来12个月食品价格将上升，比二季度增长10个百分点。
"囤货与消费者对未来物价上涨的忧虑有很大关系。"太原高校学者说。而由于价格上涨的商品与百姓生活息息相关，且涨幅较大，使得人群在扩大，群体结构也发生了变化。人总是趋利避害的，部分市民囤货无可厚非。但如果人群扩大，会带来负面影响，如短期内导致市场需求增加，在一定程度上推动价格进一步上升。目前，国家包括本市出台了稳定物价的措施，希望有助于扭转消费者的预期。
"我希望政府直接干预价格，但价格硬压下去了，还有人种菜、卖菜吗？"小张说。不少市民认为，城里人的生活成本在上升，农民的生产、生活成本也在上升，粮食、蔬菜价格正常上涨可以理解。但问题是，收入原地踏步，或赶不上物价上涨的步子，自然觉得压力增大。
"的确如此，价格干预只能解一时之急，解决不了长远问题，还会对市场运行造成冲击。"高校学者认为，要在尊重市场规律的前提下稳定物价。根本出路还是在发展生产的基础上增加收入，特别是增加中低收入人群的收入，最低限度也要与物价上涨水平相当。