一斤菠菜的被涨价之旅：1.2元摘下2.2元摆上桌（3）

　　从地头到菜摊

　　从1.2元到2.2元

　　11月14日上午9点，近江农贸市场已经是一片忙碌。

　　吴大姐的摊位卖的都是从九堡蔬菜批发市场批发来的本地菜，地头收来每斤1.2元的本地菠菜，流转到她这里，售价已经是每斤2.2元。

　　对菜场菜贩来讲，卖菜的成本除了进价，另外主要是摊位费、水电费等费用，这部分费用暂时比较稳定；个别菜贩需要雇短工来搬运，现在每次搬运比上半年贵了10元左右，但大部分摊主都是自己搬运蔬菜。所以总的来说，蔬菜摊位的菜价变化更多体现的是对前道种菜、运菜环节成本的放大。

　　“批来的价格贵了嘛，我们零卖的价格肯定也要涨上去一点，上个月菠菜5块多一斤，现在价格下来了，但是比去年10月每斤2块钱左右还是要贵上一些。”吴大姐说。

　　“我们也知道现在菜价贵，一顿饭光买菜就要四五块，一天一个人吃吃饭就要十来块，对普通人来说确实有点承担不起，但是现在什么东西都在涨，成本上去了，加上今年的天气不好，菜价高嘛也是自然的。”吴大姐说。

　　不过在采访中，从菜农到菜贩都认为，11月份的菜价不会涨得那么离谱了，因为11月正好是本地菜大量上市的季节，加上最近冷空气影响比较小，前段时间光照很好，菜价有望进一步松动。而本地菜一便宜，也会带动北方菜的降价。不过看得更远一些的话，今年冬天的菜价还是很难说，因为塑料薄膜的涨价，天气的影响，可能冬天的菜价仍然不会太低。

　　旁边新闻

　　商务部日前在海口举行今冬明春蔬菜产销衔接工作会议，商务部市场运行司司长王炳南介绍，今年以来，蔬菜市场总体供需平衡，受各种因素影响，蔬菜价格高位运行。据监测，11月上旬，全国36个大中城市18种主要蔬菜平均批发价格每公斤3.9元，比年初上涨了11.3%，比去年同期上涨了62.4%。

　　王炳南表示，蔬菜价格上涨的原因很多：

　　一是受异常天气影响。春季遭受倒春寒，北方地区蔬菜产量减少，品质下降，上市时间推迟。进入汛期后，南方和东北部分地区反复遭受暴雨、洪水等灾害天气，蔬菜生长受损，采摘困难，运输受阻。

　　二是蔬菜生产经营成本增加。农用柴油、农用地膜和农药等农资价格均有不同程度上涨，蔬菜生产、流通环节人工成本也有所增加。

　　三是蔬菜消费需求上升。统计数据显示，2009年我国蔬菜需求量增至6.02亿吨，比2001年增加约24%。

　　四是一定程度上存在炒作现象。2009年下半年以来，大蒜、生姜等“一季生产，全年消费”的耐储存农产品（000061）遭到炒作，人为推高价格。

　　五是国际农产品价格上涨。近期，国际大宗农产品价格普遍上涨，日韩等国相继出现菜荒，某种程度上也影响到我国。