揭穿10个流传最广的饮食误区

　　导读：随着对品质生活的要求越来越高，大家发现往常的饮食观念中存在着不少问题。现在，小编就为你揭穿10个流传最广的饮食误区。

　　随着人们对品质生活的要求越来越高，大家逐渐发现往常的饮食观念中存在着不少问题。由于饮食与健康关系密切，因此大家十分关心到底有哪些观念是错误的。现在，小编就为你揭穿10个流传最广的饮食误区。

　　1、含有谷物的都是健康食品

　　虽然大量研究都发现，富含谷物的食品能有效抵抗心脏病、癌症以及其他多种疾病。但科学家们表示，只有未经加工的谷物才富含纤维、维生素E和镁等营养物质，一旦加工成面粉，就会导致这些营养素的流失。

　　2、褐色面包就是全麦面包

　　注意饮食健康的人，经常被食品的颜色所迷惑，比如褐色面包就被看作是健康和营养价值更高的食品。殊不知，那只是面包师烘制面包时添加的食用色素，从而使褐色面包更具有让人购买的冲动。注意，褐色面包并不等于全麦面包，购买全麦面包最好看清标识。

　　3、黄油面包片比炸薯条更益健康

　　人们都知道炸薯条热量高，于是转而选择看起来更益健康的面包片。但是为了让面包片的味道更好，很多人在吃的时候都会抹上黄油。事实上，抹上黄油的面包片和炸薯条相比，两者的油脂含量区别极小，而且含有的淀粉、蛋白质和矿物质也几乎完全相同，所以黄油面包并不比炸薯条更益健康。