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“土豆都两块多一斤了，好家伙，今年这菜也太贵了！”一边买菜，吉女士一边抱怨。最近，唐山市民都像吉女士一样抱怨着今年的菜价太高。昨日，唐山市荷花坑金钟蔬菜批发市场的王稚民主任介绍说，今年蔬菜总体价格居高，目前蔬菜价格比去年同期高20%左右，单个品种的涨幅最大的能达到30%。王主任表示，目前在唐山市场上甚至少见1元1斤的蔬菜。
记者从荷花坑金钟蔬菜市场了解到，以姜为例，新姜目前的批发价格为3.5元/斤，去年同期为2元/斤；而老姜目前的批发价格为6元/斤，去年同期每斤也就3到5元；西红柿目前批发价为1.30元/斤，去年同期为1.1元/斤；韭菜目前批发价1.5元/斤，去年同期为0.8元/斤。
“目前蔬菜价格高并不是短期内形成的，据统计，荷花坑金钟蔬菜批发市场蔬菜已连续三年价格上涨，价格每年平均递增15%到20%，单个品种涨幅较大。目前总体批发价格比去年同期高20%左右，最大涨幅能达到30%。”王稚民说。
为稳定蔬菜价格，荷花坑金钟蔬菜市场采取了多种措施。据王稚民介绍，在一个月左右的时间内，目前蔬菜单个品种价格已经有所回落。前20天左右，该市场大蒜的批发价格6.2元/斤，目前批发价格已回落至5.2元/斤；土豆之前批发价格为1.3元/斤，目前批发价格为每斤0.7元到0.9元；葱头之前的批发价格为1.3元/斤，目前为0.9元/斤。
为确保唐山百姓能吃上相对便宜的蔬菜，王稚民说，目前蔬菜商户经营微利或是亏损，市场减免了商户的设施服务费，一个商户一年最多可减免2万元，少的也能达两三千。这样就避免了商户通过涨价来赢得利润。另外，市场今年广辟货源，以土豆为例，每年供应户也就七八户，今年增加到了十七八户；经营大蒜的商户现已达到5户，去年同期只有2户。而且山东寿光的许多菜已经提前一个月进驻唐山市场。“今年我们还吸引了很多外地的菜商到唐山来卖菜，增加了唐山本地蔬菜市场的货源。”王稚民说，今年通过农超对接的方式，市场扶持单一蔬菜水果超市，在资金和货源上给予帮助，并直接干预超市蔬菜价格，零售蔬菜价格明显降低。
“两节”即将到来，王稚民预计，今年的蔬菜货源充裕，交易量将比去年同期增加10%。由于农副产品价格普遍上涨因素，预计春节、元旦期间蔬菜价格比去年同期将增加15%左右。
王稚民表示，随着外地车辆来唐交易的增多，带给市场的压力很大，价格上涨因素较大，由于荷花坑金钟蔬菜批发市场处于市内单行线以里，他呼吁相关部门尽快出台蔬菜绿色通道措施，以减少和避免蔬菜市场的价格上涨。