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白酒企业要提高创新能力

2010/12/3 10:20:43 来源:慧聪食品工业网

    创新对于企业的发展来说极为重要,没有创新就谈不上发展,对于白酒企业来说亦是如此。所以增强白酒企业的产品创新能力和营销创新能力,成为白酒企业发展的关键所在。纵观中国白酒业,五粮液、茅台、郎酒等知名企业大都具备很强的创新能力,都是营销创新成功的典范。但是那些中小型白酒企业,就谈不上什么创新能力了。

    所以对于那些中小型白酒企业来说,该怎样提高企业本身的创新能力就成为企业发展的重中之重。这些中小型的白酒企业不具备什么品牌资源,缺乏以创新求发展的意识。而在当今激烈的酒类市场竞争环境下,酒企没有创新发展早晚会被残酷的市场所淘汰,中国不乏这样的案例,无论是在酒类行业还是其他行业都有相关的案例。所以白酒企业要发展必须进行全面的创新。就如何提高创新能力,笔者为中小型白酒企业提以下几点建议。

    引进人才

    要想完成企业的创新就需要有知识、有创新性思维、有灵感的人才能完成,而在企业内部一般不会有这种人才。谨记不要让做白酒行业很久的人去做这项工作,因为做某行业越久其思维受所谓经验的束缚就会越强烈。要引进那些了解白酒行业、刚入行不久又懂营销策划的青年人才。只有这样的人才能帮助企业进行全面的创新。甚至有时可以考虑跨行业引进人才,跨行业的人才虽然不熟悉白酒行业,但通常这样的人学习能力极强,能在短时间内把一个行业了解透彻,并对所服务的企业进行迅速的融入和了解。总之,这样的人才有更强的创新欲望和创新能力。国内以跨行业引进人才来提高企业创新能力的案例也不少,例如:新浪每年都招聘一些其专业与公司业务无关的大学生到各部门实习。

    利用外脑

    白酒企业在实在找不到人才的情况下可以找“外脑”。作为外脑的策划咨询公司完全可以帮助白酒企业实现产品和营销方面的创新。当然企业要找对合作对象,太大和太有名的不一定适合企业。一定要找到适合企业的“外脑”。从创新能力上来说,公司大小与知名度高低不是衡量其能力的唯一标准,主要是看策划人是否有新的思想和渊博的知识。

    转变思想

    白酒企业要想创新,就要摒弃过去陈旧的思想,就像国内营销专家王金阳所说的,“将你过去的所谓经验、思想丢在地上踩八脚,然后重新开始”。如果企业总是不舍得摒弃过去的、陈旧的东西,那企业永远也不会得到真正意义上的发展。而企业过去的东西只能成为过去,即使是可以成为资本的东西,也会随着时间的推移而贬值,所以企业需要新的东西来充实自己。如果一家企业总是“躺”在以前的功劳簿上,不思进取,若干年后还在沿用过去所谓成功的经验,那这家企业必然会逐渐走向消亡。所以中小白酒企业需要转变思想,才能实现创新,并逐步提高创新能力。

    不谈经验

    其实企业转变思想的重要表现之一就是不过多地强调自己的经验,不要用自己过去的经验去衡量一件事情未来的可行性。企业如果不进行思想上的转变,就谈不上创新。可以试想一下,在飞机发明之前,如果让古人用经验去衡量未来人类能不能飞上天,那么得出的结果肯定是不能的。在这种情况下大家都坚信人类是不可能飞上天的,那就不会有人去探索人类的飞行,人类也就永远只能在地面上活动了。所以要将所谓的“经验”丢掉,去进行一些新的尝试。只有这样,中小白酒企业才有可能得到持续性的发展,拥有自己的品牌资源,最终成为知名品牌。


责任编辑:Techoo-3
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