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针对近期市场粮价上涨预期不断增强势头，市粮食局认真贯彻落实市政府“关于稳定消费价格总水平，保障群众基本生活的通知”精神，采取八项应对措施，做好粮食市场稳定工作。
一是加强宣传，维护稳定。通过新闻媒体积极引导，正确宣传忻州市粮食连年丰收，粮食库存充足，市场供应有保障，国家宏观调控能力加强等情况；二是安排国有粮食购销企业充分发挥主渠道作用，率先执行最高库存量的规定。引导农民理性应对市场价格预期，同时积极筹措资金，有序收购农民手中余粮，维护农民利益和市场稳定；三是备足粮源。市粮食局先后与山东东营、江苏徐州、河南新乡市粮食局签订了７．５万吨的产销衔接协议，同时落实了市级成品粮油小包装储备，为应急状态下的市场供应提供了保障。四是开展粮食收购资格审查，查禁和取缔非法从事粮食收购活动；五是结合储备粮食轮换，安排承储企业按照粮食市场调控要求，适时组织储备粮轮换出库，把握粮食市场调控节奏；六是加强市场粮价预警测报工作，完善价格测报机制。对成品粮油价格，由原来的每周一报，改为日监测、日报告；七是完善粮食应急预案，要求市级应急加工企业维护、检修好设备，备足粮源，满负荷生产；八是督促各县（市、区）按照市政府要求建立成品粮应急储备，并落实好相应的贷款手续和利息费用补贴。目前，忻州市粮食市场供应充裕，价格基本稳定。面粉、食油价格稳中有降，比前期平均回落３％左右。