一盒酸奶为何两个“生日”？

　　酸奶上标着“生产日”和“上市日”

　　一盒酸奶有两个“生日”——“生产日”、“上市日”，该以哪天来确定保质期，福州的陈先生一头雾水。

　　据陈先生称，5日16时许，他到铜盘路一超市买了一盒“味全”酸奶，共8小盒。回家后，他发现保质期为21天的酸奶，“生产日期”为2010.11.13，过期了。但仔细一看，盒子上竟然还有一个“上市日2010.11.15”，按“上市日”计算，这盒酸奶当天刚好到期。

　　随后，陈先生来到该超市，希望讨个说法。

　　该超市福州总部总办林主任说，这盒酸奶确实过期了，没有及时下架，是工作失误。随后，超市方为陈先生退了酸奶，并赔偿了10倍产品价格的钱。

　　虽然得到了赔偿，但陈先生还是不解，为什么要标两个“生日”呢?

　　对此，杭州味全食品有限公司品质管理科王经理解释说，产品当天生产当天卖不现实，所以，他们所有的产品都打上“生产日”和“上市日”的标示，这相差的两天主要用于产品接受检验和运输。对于企业来说，这是他们所能做到的最新鲜的产品，但顾客往往认为当天的才是最新鲜的，于是他们就打上了产品上架的时间，也就是“上市日”。主要是考虑到顾客想买“新鲜”的感受。目前在杭州、上海等城市，一些奶制品品牌也有这种现象。

　　不过，记者在超市看到，很多“味全”的产品上都印有“生产日”和“上市日”两个日期。而同类的伊利、蒙牛等相关奶制品却只有一个生产日期。

　　对此，福州市质量技术监督局的工作人员说，保质期的起始时间是按照生产日期算，上市日完全是企业创造的名词，国家标准中没有这个词。这名工作人员说，在最新版本的《食品通用标准》中，只有生产日期、制造日期、包装日期等名词。

　　这名工作人员表示，产品的保质期是按照生产日期计算的，和“上市日”没有关系，但也没有规定说不能用“上市日”，消费者在购物的时候要依据生产日期判断产品是否新鲜。作者：陈颖旭