食品科技网-资讯内容
11月20日，国务院办公厅发布“国16条”稳定市场价格，各地有关部门纷纷出台相关措施，做好价格调控监管工作。“国16条”出台半个月来，调控物价开始初显成效，市场上蔬菜、鸡蛋、白糖等商品应声降价，粮食、猪肉、食用油等价格涨幅趋缓。
菜、蛋、白糖等食品全线降价
比起高房价，由农产品涨价主导的高物价对百姓生活的影响更直接、强烈。而自稳定物价的“国16条”出台后，市面上的各类蔬菜等食品价格明显松动。
记者在淡村市场调查发现，此前领涨的品种如大蒜、生姜等价格降幅较大。大蒜的价格已由之前的16元/公斤降为14元/公斤、生姜价格从14元/公斤降至10元/公斤，绿豆价格也从16元/公斤降至12元/公斤。而随着陕西、新疆等地苹果陆续上市，加上南方本地橘橙类替代水果销量大增，一度创下价格新高的山东苹果，目前也开始显现出价格松动的迹象。在华联超市荣宝华店，山东红富士苹果销售价是每公斤13元，比先前的价钱降了2元左右。
白糖价格也发生了逆转：进入11月下旬以来，一路飙升的食糖价格迅速掉头向下，从每吨逼近8000元的历史新高，迅速回落到每吨6300元-6500元。批发价的下跌直接影响到了终端零售市场，在大沙田市场一家食品批发铺里，店主滕老板告诉记者，自从11月22日国家投放了22万吨储备白糖到市场上稳定糖价后，白糖价就跌落下来了，现在零售价为8.6元，降了0.4元/公斤。
此外，市面上叶菜、禽蛋类的价格也已悄悄回落，1元以下的蔬菜不在少数。茄子、白菜、生菜、西洋菜等蔬菜价格每公斤都不超过1.6元。一位鸡蛋批发商告诉记者，最近鸡蛋经历了两次降价，以红皮鸡蛋为例，最高时达到11元/公斤，第一次降到每公斤10元，现在是9.6元/公斤。
对于液态牛奶价钱厂家虽未统一调价，但在一些超市，降价促销的幅度也不小。在南城百货，250ml的蒙牛纯牛奶从2.6元/瓶降到2.2元/瓶，乳酸奶则从1.8元/瓶降到1.4元/瓶。
