保健：冬季饮食与御寒

　　在寒冷的天气中，合理的饮食不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。

　　主食和油脂：冬季饮食要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多。

　　富含钙和铁的食物：含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等；含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。

　　含碘食物：人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素，它能增加身体的产热能力，皮肤血液循环加快。海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等含碘食物可促进甲状腺素分泌，产生热量。

　　辛辣食物：辣椒、胡椒等辛辣食品，冬天多吃一些，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高御寒能力。

　　另外，有些凉性冬季水果如生梨、甘蔗、石榴、猕猴桃、香蕉、山楂等，可将水果榨成汁，加入一些姜汁，起到保暖抗寒的作用。