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孕妇吃哪些食物可以抗辐射

2010/12/14 10:30:04 来源:中国食品科技网

 作为新时代的准妈妈无论是在生活中还是工作中都少不了和各种电器打交道,电脑、打印机、微波炉等等,而这些电器都会产生一定的辐射,从而影响到腹中胎儿的正常发育,如何防辐射也就成了准妈妈们最关心的问题之一,下面就推荐一些能够防辐射的食物给各位准妈妈们.

  一、芝麻、麦芽和黄芪,其次是酵母、蛋类、啤酒,大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等海产品和大蒜、蘑菇等

  抗辐射关键词:硒

  微量元素硒具有抗氧化的作用,它是通过阻断身体过氧化反应而起到抗辐射、延缓衰老的作用。含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和黄芪。

  推荐食谱:黑芝麻糊

  芝麻不仅富含硒,还富含具有抗氧化作用的维生素E,双重作用更有利于MM抵挡电脑辐射。

  二、番茄、西瓜、红葡萄柚等红色水果

  抗辐射关键词:番茄红素

  这些红色水果富含一种抗氧化的维生素——番茄红素,以番茄中的含量最高。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素,它的抗氧化能力是维生素E的100倍,具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效,有植物黄金之称。

  而且迄今为止,还没有发现服用番茄红素出现副作用的报道,因此非常适合长期保健服用。

  番茄红素和皮肤美容、抗衰老密切相关。研究表明,番茄红素可大大改善皮肤过敏症,驱除因皮肤过敏而引起的皮肤干燥和瘙痒感,令人感觉轻松愉快。此外,对于皮肤老化的大敌——紫外线,番茄红素也有很好的防护作用。

  推荐餐单:西红柿炒鸡蛋

  由于番茄红素属于脂溶性维生素,经过油烹饪后吸收更好,同时加热也可以促进番茄红素的释放,所以番茄熟吃吸收率大于生吃。此外,番茄红素在高于50摄氏度的环境中稳定性较差、容易分解,所以炒番茄也会造成番茄红素的损失。

  三、鱼肝油、动物肝脏、鸡肉、蛋黄和西兰花、胡萝卜、菠菜等

  抗辐射关键词:维生素A、β-胡萝卜素

  此类食品富含维生素A和β-胡萝卜素,不但能合成视紫红质,还能使眼睛在暗光下看东西更清楚,因此,上述食物不但有助于抵抗电脑辐射的危害,还能保护和提高视力。

  推荐餐单:胡萝卜炒西兰花

  由于β-胡萝卜素属于脂溶性维生素,需要用油炒制,才更有利于吸收。


责任编辑:Techoo-3
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