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2 孕期巧补铁和钙
主持人：150克的粮食里面是必须的。
马方：另外还有一个要注意什么呢？要注意一些钙和铁，现在可能大家说的比较少一些了，以前大概在十年之前或者在更早一点，15年之前大概在九十年代的中初期那个时候对孕妇强调它的营养就是缺铁性贫血。
主持人：现在好象越来越少了。
马方：现在生活水平提高了，还是有，这时候为了保证铁的供应，在孕妇的食谱里头跟我们正常人有点区别的在什么地方？主张每周吃上两次甚至三次的动物的内脏肝脏。因为像我们正常人来说，比如说胖点的人来说不敢吃，经常不吃内脏，害怕胆固醇高，但是恰恰相反，而孩子和孕妇他是属于高要求，特殊的要求。
主持人：吃肝还是肠肚？
马方：主要是动物的肝脏，因为肝脏补血，明目，中医讲明目的作用，应该说是对孩子来说对孕妇来说是非常有营养价值的。当然也有其他的这种补铁的一些东西，比如说我们说枣类、木耳这些东西，包括绿色蔬菜里含的铁比较高，但是都不如动物的肝脏，动物的血来说有营养。
主持人：动物的血也可以吧。你说到这个铁，就是大家需要重视的可能也不说大家都会觉得不可能缺血，所以我也不可能去吃动物肝脏。比如说补钙，平时即使不是怀孕的人也都重视，比如说怀孕之后补钙，还要加强增加多少呢？
马方：是这样的，就是说我们认为孕产妇最好是补点钙。
主持人：主要是食品补还是说食物补，食物补还是药物补？
马方：药品、食物相结合，为什么？食物当中我们也知道利用最好，含量最高的就是奶制品，但是中国的奶制品销量还是不太够，如果喝奶的话喝够的话我们现在算，孕产妇是达到1200到1500毫克，这个钙要1200到1500，正常人是800到1000。我们那个要1200到1500，一般的情况从我们膳食的调查数据分析结果来看，一般中国人的膳食结构吃含钙的毫克数是在600到400之间，还是不够，离正常的差一半，一袋奶按照120毫克，你要用奶制品来补充，可能吃像浓缩的还行。
主持人：奶酪。
马方：奶酪体积小一些，如果你光靠喝牛奶喝酸奶的话还是有一定量的需求的，不够。
主持人：一袋牛奶200毫克的钙吗。要喝六袋。
马方：差不多喝四五袋。
主持人：每天喝六袋牛奶就变成大胖子了。
马方：补充一片钙片，是没问题的。
主持人：这一片钙片是多少毫克？
马方：600。加上奶制品我们适当地每天有一点这个量差不多。
主持人：而且缺钙有经验之谈，特别是当妈妈的人，什么样的孕产妇容易缺钙呢？生儿子的，男孩子可能是他骨质需要的钙更多一些，很多们生孩子之前都不知道口腔科朝哪边开，生完儿子之后就去补牙，生女孩很少补牙的，生儿子就补牙开始了，正好是一个诱因，如果补钙不够的话，牙齿可能在怀孕后期会出现问题。
马方：事实上我觉得孕期的整个营养来看，如果我们大家了解孕期几个期，什么期都需要哪些营养方面的注意的话，大家就不会没必要特别担心自己长的很胖，也没必要太担心孩子不够营养，我觉得就是现在来说想做一个准妈妈也好，或者说已经刚当上母亲的人也好，知识的了解是非常关键的。很多事情只有你明白了以后，就知道它怎么做了。
主持人：而且落实到生活实践里面。
马方：你将来问问题的话也是有针对性的，我这个期间，我现在怀孕三个月了我应该注意饮食上增加点什么内容，不能一下问你一个问题，整个怀孕期间怎么吃不胖，这样的问题要是一问起来就非常大。但是实际上你把妊娠期分成了三个阶段以后，你就知道哪个阶段不是你长体重的时候，哪个阶段是你长体重，你要注意关注不要增长太快的时候。
主持人：就是中期以后要开始关注体重。
马方：对，你不能说长了二十多公斤，怎么再减体重，那时候减不了。
主持人：而且也没法减。
马方：没法减，是不能减，包括对糖尿病人来说，不能让她减，只能让她增，增的速度比较慢。比如到36周已经二十多公斤这个时候再增就没有意义了，36周就快结束了，这样来说不让它增了，但是也绝不能掉，让它稳定或者很微弱地增长，因为你想这个情况来说，所以如果说你在怀孕的早期在医生的指导下或者在营养师的咨询下，你合理地监控自己的体重，那么就会避免很多我们说的长的太大了回不去了，或者说长的太大了，一下血糖上来了这个情况。
