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销售网络成熟稳定 银川鲜活鱼价格不会大起大落

2010/12/17 17:02:48 来源:中国水产养殖网

    相对于节节飙升的牛羊肉价格,银川本地鲜活鱼等水产品却表现得非常“淡定”,价格长期保持稳定。何以在物价一片大涨的环境下,鲜活鱼类能不为之所动,按照自有的价格体系行走。12月14日记者就此采访了银川市农牧局局长陈军。

   “银川的鲜活鱼已形成一个非常成熟和稳定的销售网络。”针对银川鲜活鱼价格长期稳定的现象,陈军称这是最主要的原因之一。记者了解到,银川的水产养殖面积17万亩,主要以养殖草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼为主,每年的产量达5万吨左右,其中有80%的产品销售到内蒙古、陕西、甘肃、青海等周边省区,本地市场每年保持着1万吨的供应量。据陈军介绍,从外销来看,每年4万吨的外销量10多年都保持不变,这个销售网络已非常稳定。从本地供应量来看,完全能够满足本地的市场需求,不会因出现供不应求而导致价格异常上涨。

   “有着80%的外销量,说明我们的水产品很受欢迎,为什么不去拓展更大的市场,抬高身价,而只围着西北地区市场销售呢?”面对记者的疑问,陈军称这是银川鲜活鱼价格稳定的另一个关键性因素。他称从全国大环境来看,南方城市的水产品无论从数量上来说,还是从品种上来说,都是北方城市无法比肩的。银川的水产品品种单一,数量有限,在西北地区还有市场空间可开拓,放在全国的大棋盘上,根本不值得一提,连长江都“打”不过去,无法抬高身价。因此,银川的水产品价格根本不受全国水产品市场大环境的影响。

   陈军同时告诉记者,从消费习惯上来说,蔬菜、牛羊肉几乎天天都要吃,但鱼不一定顿顿有,这在某种程度上也对稳定需求量、稳定鲜活鱼价格起到了调节作用。

   记者了解到,2008年以前,牛羊肉价格几乎恒定在16元/公斤左右,但近两年随着宁夏牛羊肉存栏量的不断减少、随着宁夏牛羊肉地域品牌优势在全国范围的不断发力,再加上饲草料价格的上涨,使2008年以后的牛羊肉价格不断飙升,目前已涨至36元/公斤左右。而鲜活鱼的价格却一直保持在每公斤13元~16元的范围内,成为银川物价稳定的产品大军中为数不多的一根标杆。


责任编辑:Techoo-3
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