冬季养生 慎吃10种或致病家常菜（7）

    嫌疑“犯”：萝卜+水果

　　解读：萝卜和水果同吃，可诱发或导致甲状腺肿。

　　专家说法：人吃萝卜后会在体内产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸，如果此时摄入大量含植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。