养生：渴望完美 女人30后的营养忠告（7）

　　红润容颜少不了铁和锌

　　我的饮食秘笈：荤菜每周三四次，早上一小把坚果

　　青春的肌肤需要充足的氧气和养分供应，而血红蛋白中的铁对于运输氧气至关重要，如果发生贫血，则皮肤干枯而缺乏弹性。锌是细胞再生和修复所必需的营养素，缺乏锌则皮肤细胞更新减慢。我不是每天吃瘦肉和鱼，大概每周吃3~4次。但我会注意不吃肉的时候，用豆制品和鸡蛋替代，同时每天早上吃一小把坚果，比如山核桃仁、杏仁和榛子。少量的坚果就能起到补充营养作用，在早餐时吃最好，不会令人发胖。