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今天是冬至，按照北方习俗，在这一天吃饺子是必不可少的。昨日，省会很多市民就开始准备上了，买肉馅买韭菜，各大超市自然是生意兴隆，肉馅和水饺成了最热销的商品。而部分餐馆也早早为今日的“水饺大战”备足了货源，价格也没有因此上涨。
昨天上午记者在北国超市西兴店看到，买肉馅、各种蔬菜的人络绎不绝。北国超市专门针对冬至推出了“冬至寒、饺子暖”的大力度促销，肉馅、韭菜、茴香、生姜等都进行特价销售，因此吸引了不少消费者。“昨天仅槐底店各种肉馅就卖了几百公斤。”家乐福保龙仓超市告诉记者，知道临近冬至这些与饺子相关的商品会热卖，因此超市特意提早做了准备，提前备了货。
饺子馅料卖得好，速冻水饺也是昨天的一大销售热点。“今天一天肉馅的销量比去年同期增长了58%，速冻水饺增长了63%。”北国超市相关负责人介绍说。
面对激烈的竞争，各大超市的水饺价格以及肉馅、相关蔬菜的价格并没因为节日的来临而上涨，反而加大了促销力度，市民可以轻松过个有滋有味的冬至。
秋凌 石家庄新闻网
