成都羊肉馆备战冬至 羊肉价飙涨每斤或破百

　　市民下午4点就来排队占位□羊肉价格有望冲破百元大关

　　雪白的羊肉汤，熬起！上千斤的羊肉，备起！上百张的桌椅，摆起！

　　一年一度的冬至今日到来。昨日，华西都市报记者到成都市的两大羊肉汤锅聚集地三官堂和小关庙打探发现，众商家们都已经进入了“备战”状态——在三官堂，就连当铺都临时征用，租来卖羊肉汤。在小关庙，老板们说，从昨天到今天，已经准备好了48小时不打烊。

　　但是今年的羊肉汤，似乎也不是那么容易吃到的哟！停车、抢位子都是一件麻烦事。更别提羊肉价格一路看涨，眼看就要趁着三官堂最后的疯狂，冲破100元/斤的大关。

　　占座下午4点就出门

　　“老板，我们20个人，快安排一下。”“老板，我就一个人，给我煮个20块的，不要桌子，坐板凳上吃就是了。”

　　昨日，三官堂的众多羊肉汤锅店一座难求，门都要被挤爆了。店门口，进不了的客人排起了长队，开始了“排位战”，等上一轮吃完再安排。店里面，客人基本上是坐得背靠背。

　　昨日下午5点，小关庙的羊肉汤店的预订率已经超过了80%。因为非常了解“冬至的阵仗”，家住西三环的马晓亮为了占位子，下午4点就从家里出发。老两口先来占位，儿子5点半下班随后就到。

　　加座当铺改放大餐桌

　　昨日三官堂街车水马龙，“肖仙仙”家的老板率领了5人食客队伍，穿过车流的缝隙，进了街对面一家安装工程部旁的当铺。

　　当铺老板顔家洪说，他跟肖仙仙平时关系不错。这几天，对方的生意太好，店内装不下，他就免费提供了场地。

　　当铺里，放了8张大圆桌，12张小方桌。肖仙仙老板肖衍轮说，考虑到冬至前后座位不够，他先下手为强，抢下了这个铺面。仅此一项，每一轮就可比其他店铺多接待近200人。