冬季养生 警惕十种易致病家常菜

食物之间的相冲相克相信不少人都知道。在日常饮食中，我们都会避开这些饮食误区。然而，对于食物的相冲相克我们仅仅知道造成怎么办的后果，而个中的原理也未必很清楚，以下的几种食物相冲的配搭就让你知道当中的原理。

嫌疑“犯”：牛肉+栗子

解读：牛肉和板栗子混在一起吃，易出现消化不良、呕吐症状。

专家说法：据《饮食正要》记载：“牛肉不可与栗子同食。”栗子中富含维生素C，每100克含量达40毫克。牛肉则含有多种微量元素。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，这两种搭配同食，不易消化。故牛肉不宜与栗子共食，最好间隔一段时间，分开食用。