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冬季养生食物,不容错过

2010/12/30 8:59:40 来源:中华医药网

    冬季养生,最方便的方法就是食补。说到食补,很多人可能就想到一些很昂贵的食物,比如燕窝、虫草之类的,但是今天小编要推荐4种常见的平价养生食物给大家,以及这些食物的适应人群,教大家用最省钱的方法来调理身体。

    鲈鱼

    鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天,鲈鱼肥腴可人,肉白如雪,鱼肉细腻,是最好的品鲈鱼季节。

    1、鱼肉质细,纤维短,极易破碎,切鱼时应将鱼皮朝下,刀口斜入,最好顺着鱼刺,切起来更干净利落;

    2、鱼的表皮有一层黏液非常滑,所以切起来不太容易,若在切鱼时,将手放在盐水中浸泡一会儿,切起来就不会打滑了。

    鲈鱼适合人群:一般人群均可食用

    1、 适宜贫血头晕,妇女妊娠水肿,胎动不安之人食用;

    2、 患有皮肤病疮肿者忌食。

    鲈鱼食疗作用:鲈鱼味甘、性平,入肝、脾、肾三经;具有健脾、补气、益肾、安胎之功效。


责任编辑:Techoo-3
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