十种美食吃错部位变砒霜（10）

　　西红柿的茎和叶会导致胃功能紊乱和焦虑紧张

　　虽然果肉本身不含毒素，但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质。这种东西会导致胃功能紊乱和焦虑紧张。茎和叶可以用作烹饪调味品，但必须在食用前去除。这种化学物质的效用很大，事实上，它往往用来驱虫。