广州饼干达标率80%

　　本报讯 （记者全杰 通讯员陈晓莹、戴琏） 广州市消费者委员会日前联同澳门消费者委员会对两地的饼干产品开展了抽检，其中广州饼干达标率为80%，澳门则为93.33%。

　　据悉，本次抽检是广州市消费者委员会及澳门消费者委员会的工作人员以普通消费者身份分别从广州及澳门地区购买了50批次饼干样品（其中35批次在广州购买，余下的15批次购自澳门地区），并委托广东省制糖产品质量监督检验站，依据国家标准，对17个项目进行检测。

　　广州地区的样品中有4批次检出含苯甲酸，1批次检出含山梨酸，有1批次检出含苯甲酸和霉菌计数不达标，有1批次是菌落总数不达标。澳门地区则有1批次样品过氧化值不达标。

　　其中，广州鳄渔仔食品有限公司、广东民大华威饼业有限公司、朝日新鲜食品（中山）有限公司、瑞安市味丹食品厂等企业能及时提供说明与解释，强调样品检出的苯甲酸可能是通过原料小麦粉中添加的过氧化苯甲酰而带入到饼干食品中，但提供的支持材料基本没有说明样品配料中小麦粉的添加比例，难以折算是否属国家允许的原料带入范畴。

　　东莞市明华食品厂则反映是由于供应商疏忽而提供了一批添加过氧化苯甲酰的小麦粉才导致检出苯甲酸，并保证今后会加强把关及检验工作。

　　另外，深圳市恒晖实业发展有限公司的欧儿早餐麦片饼在进行复检后，仍有验出山梨酸。