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记者从安徽省质量技术监督局了解到，该省今年将继续加强对全省乳制品及含乳食品生产的监督检查，严格查处各类含三聚氰胺违法案件，特别是对婴幼儿配方乳制品生产企业将实施“驻厂监督”，坚决确保乳制品及含乳食品质量安全。
安徽省要求，2011年各地质监部门要督促乳制品及含乳食品生产企业进一步完善质量安全控制体系，严格执行原料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验等各项制度，加强从业人员质量安全培训，提高质量安全管理能力和水平。
安徽省质监局表示，今年质监部门将对婴幼儿配方乳粉生产企业严格落实“驻厂监督”制度，监督、指导企业落实质量安全主体责任，特别要监督企业对进厂原料和出厂产品批批检验。同时，继续对乳制品和含乳食品生产企业开展特别监督检查和突击执法检查，加大检查频次；对食品质量安全制度不落实的企业，要实施跟踪检查。
据悉，今年安徽还将对食品中含三聚氰胺违法案件加大查处力度，对使用问题乳粉为原料进行生产、乳制品和含乳食品中三聚氰胺超标等违法行为，一律依法责令企业停产，一律查封、召回并监督销毁问题产品，一律依法吊销企业生产许可证，一律报告地方政府。凡涉嫌犯罪的，一律移送公安机关处理；监管工作有问题的，一律进行问责。 (记者马姝瑞)