冬季养生 健脾养胃美食大盘点（7）

　　七、 怀山人参莲子煨土鸡

　　原料：怀山药3克、人参须15克、干莲子150克、去核红枣6粒、柴鸡半只、姜1小块、盐适量；

　　做法：

　　1、柴鸡切小块，用开水氽烫；

　　2、罐内加入清水（水要盖过所有材料）和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨6小时即可；

　　功效：人参性味甘、微苦、入脾、肺经，补五脏，延年益寿，加入有收敛能力的莲子可以达到养心益肾、除烦安神、养颜功效。