10个让人惊讶的食物营养真相

　糖、脂肪及油炸食物究竟是不是绝对的营养禁忌?这些饮食吃起来要有底线，但却不是完全不吃。美国某饮食网站最新载文，刊登10大营养误传的真相。

　　误传1：吃糖总是不利健康。

　　事实：食糖是厨房必备之物，在健康食物中发挥平衡调味作用。蜂蜜等“自然甜味剂”其实是精制糖，在人体中具有同样的代谢方式，每克含热量4卡路里。营养专家表示，底线是吃糖不过量，食糖热量不应超过食物总热量的10%。