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据英国《金融时报》报道，印度食品价格创下一年多来的最高水平，年增长率达到18%.经济学家认为，这是一个令人担忧的迹象，表明大宗商品价格飙升的影响正在冲击整体经济。
印度的食品价格通胀受到多重因素的推动，而这些因素也推动了小麦、大麦等全球性大宗商品价格创下历史新高。它还突出表明，人们对于发展中国家将发生一场更大危机的担心正日益加剧--联合国粮农组织（FAO）的本周警告，全球价格已经超过2007-08年危机期间的水平。
印度工商部周四表示，在截至12月25日的一周，该国食品价格涨幅折合成年率达到18.32%.
这一涨幅创下了一年多来印度食品价格两位数涨幅的最高水平。在印度，仍有数百万人将超过一半的家庭收入用于食品支出。
对于在孟买克拉巴市场购买日常主食的17岁学生查亚？辛格（Chhaya Singh）来说，如今即使是最廉价、最基本的土豆咖喱饭也已经变得过于昂贵。
"我们必须找到替代的蔬菜，"他说。
对于38岁的孟买家庭主妇纳西？乔杜里（Nahi Chaudhary）来说，更高的价格意味着，她只能减少对茄子、秋葵及其它如今昂贵的蔬菜的购买数量。"价格的上涨幅度非常惊人，"她说。"事实上我们再也不外出吃饭了，因为餐馆都已经提价。"
虽然印度目前的通胀仍然低于2009年逾20%的水平，但经济学家担心，食品消费结构的长期转变意味着，价格很可能会成为印度政治家和印度央行持续担心的对象。