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随着气温的降低，蔬菜和水果的保存让商贩们用尽心思。4日，记者走访南下河批发市场了解到，由于受冻被扔掉的果蔬日渐增多，该市场每天要扔掉十余吨的蔬菜水果。
4日，在南下河蔬菜批发市场的蔬菜交易大厅里，搭着一座座简易小屋。记者看到，原本裸露在外的蔬菜都被放在笼子或纸箱里用棉被盖着，仅有部分样品摆放在外，部分摊主甚至在小屋里生起了炉子。
常年经营蔬菜批发生意的摊主王先生告诉记者，蔬菜都怕冻，冻坏了就没人要了，只能扔掉，为了防冻，大家都用棉被盖着蔬菜，有些商户还在屋里生了炉子。有时候储存不好，一百斤蔬菜就能扔掉一二十斤，一天的生意就白做了。白菜还可以掰下受冻的叶片，西红柿、油菜、芹菜等一旦被冻蔫了，只能扔掉。
水果零售商谭先生指着两块被冻黑的香蕉说，好的时候2.5元每斤，现在受冻了1元钱都很少有人买。谭先生告诉记者，现在最怕冻的就是小橘子和香蕉。这些水果很少会摆在摊面上，有顾客需要时才向外拿，一旦冻了就不新鲜，顾客不要，烂掉了只能扔掉。
在南下河蔬菜批发市场垃圾清运处，记者看到，被扔掉的大葱叶子、白菜叶子、土豆、圆葱堆成了一座小山。一位清洁工人告诉记者，每天被扔掉的蔬菜水果能达到十一二吨。