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据合肥市物价局监测，元旦假期后的一周时间里，省城蔬菜价格小幅上涨，肉类、鸡蛋、水产品、粮油类价格基本稳定。据对全市农贸市场25个主要农副产品平均零售价格1月4—7日的监测，有10个品种与上周相比有不同程度上涨，1个品种下跌，14个品种持平。
蔬菜类均价涨了7%
监测的7个蔬菜品种6升1降，本周均价为1.99元（每500克，下同），较上周均价1.85元上涨7.57%，较上年同期2.32元下降14.22%。据分析，一是节日因素和本市本周前期低温降雪天气的叠加影响，二是受南方大雪天气影响，部分长途调运菜、精品菜品种价格上涨。较去年同期相比，当前全市菜价总体仍处较低水平。预计，下周天气如持续晴好，菜价总体还有小幅回落空间。
牛羊肉涨幅不足1%
据监测，猪精瘦肉、牛肉、羊肉本周均价分别为11.83元、15.50元、20.30元，较上周猪精瘦肉价格持平、牛肉价格上涨0.83%、羊肉价格上涨0.79%，较上年同期猪精瘦肉价格上涨2.11%、牛肉价格持平、羊肉价格上涨37.83%。分析认为，目前猪肉价属于合理范围之内，对后市的生猪生产较为有利；羊肉价格受今年早春新疆、内蒙等地低温天气影响，小羊存活率低，价格较去年同期上涨幅度较大。
从物价部门的监测数据可以看出，本周鸡场蛋均价4.57元，较上周持平，较上年同期上涨25.90%；水产品价格基本平稳。草鱼、鲢鱼均价为6.00元、2.77元，较上周均持平，带鱼均价略涨，为7.78元，但与去年同期相比，这几种鱼的涨幅均在10%左右；富强粉、晚籼米、粳米和菜籽油等粮油食品，较上周基本持平，后期总体价格也将保持稳定。
记者从合肥市物价局了解到，与周边省会城市部分蔬菜品种批发价格相比，我市价格总体处低位。