7道冬季养生汤 给你一周暖身滋补（7）

　　星期日：香菇鸡翅汤

　　原料：香菇200克、鸡翅400克、葱姜适量、八角一个、绍酒1小勺、盐胡椒粉各3克。

　　做法：

　　1.鸡翅加一块姜，放入冷水中煮开，捞出备用;香菇冲洗干净，去蒂。

　　2.用小刀在香菇顶端斜着切上四刀，切出星星的形状。

　　3.锅中倒入清水或者高汤，将鸡翅、香菇、葱姜等一同倒进去。

　　4.大火煮开，并加入绍酒，转用小伙煮20分钟。

　　功效：增强人体免疫力，起到良好的防病抗病功效。