为平抑上涨的粮油价格，青海省政府去年底开始在西宁大中型超市及销售网点挂牌平价销售１．４万吨省级储备粮油。目前，西宁市粮油市场价格明显回落，调控成效初步显现。西宁市批发市场的特一粉批发均价每公斤比上周降低０．０８元，降幅为２．５３％，其中２５公斤装的甘青牛肉面粉每袋降低２元；特一粉、四级菜子油的批发均价每公斤分别比上月降低０．３６元和０．４元；主要超市的特一粉、一等粳米、四级菜子油的零售均价每公斤分别比上周下降０．２３元、１．５１元、０．６５元，分别比上月下降０．２１元、１．２１元、０．４８元。同时，成品粮油价格回落带动了原粮收购价回落，每公斤油菜子收购均价比上周降低０．０２元，比上月降低０．０１元；每公斤小麦销售均价比上月降低０．０３元。从２０１１年１月４日起，青海省进一步扩大粮油投放覆盖面，将投放范围扩大至全省８个州（地）人口较为集中的重点县。
